ジャガイモの煮物（友人作）、レタス、キャベツ、トマト、卵焼き、金平ゴボウ（冷凍）、ソーセージ、ひじき（冷凍）、ご飯、紅ジャケの塩焼き。

今日は結構豪華でしょ。

今日は、私の中国関連のお知り合いの方々と、お食事会をしたのね。みなさま、中国の第一線でご活躍されている方ばかり。 一方私は、道楽（笑） わたしみたいなんが参加していいかしら。

行き先は赤坂にある「紅夢」。北京料理やさんです。

ナスとひき肉のはさみ揚げ

ナスに切れ目を入れて、そこにひき肉をはさんで、揚げるのね。これが旨くて、私はナス嫌いが治ったのね。今ではなす大好き。

薄豆腐と牛肉の包み

正式名称は知りませんのね（笑）。でも、この薄い豆腐は絶品。中国の北方のほうでしか食べれないです。夏の旅行でもお目にかかれませんでした。日本で作ってません。これで、肉を包んでねぎと食べると・・・ん〜是非オススメ致しますわ。

会の主催者、小林さんが奥様と共同執筆された「中国語の宝石箱」。

日常で使う会話をたくさん載せてるのね。旅行なんかで、通り一遍の会話でなく、生活でつかえる会話が多いので、これで練習すると、表現力も上がりますのよ。いかがです？

もらっちゃいましたのね。わーい→